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1589 Allée Saint-Seurin,
33290 Le Pian-Médoc
Visite et dégustation sur demande.
+33 5 56 70 20 11
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Le Château Sénéjac & le Chef Emmanuel Martin ont le plaisir de vous convier à un évènement d’exception le vendredi 15 novembre 2024.
Pour la première fois, le Château Sénéjac ouvre les portes de sa somptueuse salle à manger pour un dîner privé. Venez vivre une soirée hors du temps ! Le Chef Martin a élaboré un menu spécialement conçu pour vous, qui s'accordera parfaitement avec les vins des différentes propriétés de la famille Bignon-Cordier. Après cette soirée gourmande, prolongez l’expérience en séjournant dans l’une des chambres du château, et réveillez-vous avec un petit-déjeuner raffiné, préparé rien que pour vous.
Tarif : 280 € par personne
Ce tarif inclut le dîner, l’accord mets et vins, la nuitée au château ainsi que le petit-déjeuner.
Le Menu
Pressé de foie gras, caille marinée au porto, cuisse confite de verjus
Domaine Saint Andrieu blanc 2022
Retour de cueillette, champignons déclinés, consommé de champignons
et vieux parmesan
Château Sénéjac rouge 2016
Belles langoustines, tartare de tomates au thym, citron, jus de tête
Château Talbot, Caillou Blanc 2022
Mignon de veau au sautoir, belle raviole de cèpes, échalotes confites
et sauge
Château Sénéjac rouge 2016
Plateau de fromages affinés
Château Sénéjac rouge 2016
Soufflé à la mandarine, glace Grand Marnier
Château Sénéjac rouge 2016
Nous sommes impatients de partager cette soirée inoubliable avec vous !
Réservez dès à présent par email info@senejac.com ou par téléphone au 05 33 09 50 67
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